La cadena local Mostaza gana posiciones

La cadena de capitales argentinos Mostaza ingresó decididamente en el negocio de la comida rápida y ya le hace sombra a las líderes Mc Donald's y Burger King.
Su estrategia: conocer los gustos del consumidor y abrir locales en el interior

Mostaza facturó u$s 6,5 millones en 2004 y planea superar esa cifra en un 25% para el 2005.

El plan 2005 incluye la inauguración de seis locales distribuidos en Salta, Mendoza, GBA y La Plata.

En algunos de ellos, Mostaza tendrá además dominio exclusivo: tiene prioridad en el relanzamiento de la cadena de entretenimientos Showcenter y también en el parque gastronómico que el supermercado Wall-Mart está construyendo en La Plata.

Mostaza ya tiene 24 locales en el país, entre los que se destacan Galerías Pacífico, Alto Palermo, Alto Avellaneda, Paseo Alcorta, Plaza Oeste, Las Palmas del Pilar, Shopping Los Gallegos, de Mar del Plata y Shopping Puerto Madryn, entre otros. Córdoba también está en etapa de observación, dado que Villa Carlos Paz, el segundo destino turístico del país no tiene locales de fast food.